Mutfak Bölüm Şefi Yardımcısı
Curio Collection by Hilton
Doha
منذ 3 يوم
source : ExploreJobs

İş Konumları : DoubleTree by Hilton - Doha Al SaddTBD Doha TBDSahibi bir Mutfak Bölüm Şefi Yardımcısı, yiyecek maliyeti kontrollerine yardımcı olurken kusursuz bir Konuk ve Üye Deneyimi sunmak için yüksek kalitede yemekler hazırlamak ve sunmaktan sorumludur.

Ben ne yapacağım?Bir Mutfak Bölüm Şefi Yardımcısı olarak, kusursuz bir Konuk ve Üye deneyimi sunmak için yüksek kalitede yemekler hazırlamak ve sunmaktan sorumlusunuz.

Bir Mutfak Bölüm Şefi Yardımcısının aynı zamanda yiyecek maliyeti kontrollerine de yardımcı olması istenecektir. Özellikle aşağıdaki görevleri en yüksek standartlarda yerine getirmekten sorumlu olacaksınız : Şirket kılavuz ilkeleri doğrultusunda yüksek kalitede yemekler hazırlamak ve sunmakTüm çalışma alanlarını temiz ve düzenli tutmak ve çapraz kirlenme olmamasını sağlamakTüm ilgili menüler için tüm mizanplası hazırlamakKonuk isteklerinin hızlı ve etkin bir biçimde olumlu sonuçlandırılmasına yardımcı olmakYiyeceklerin kaliteli olmasını ve doğru biçimde saklanmasını sağlamakMaliyetleri kontrol etmeye, brüt kâr marjlarını iyileştirmeye ve diğer departmanla ilgili ve finansal hedeflere katkıda bulunmakGerektiğinde diğer departmanlara yardımcı olmak ve iyi iş ilişkileri kurup sürdürmekBakım, hijyen ve tehlike hususlarını bildirmekOtel güvenliği, yangın yönetmelikleri ve tüm sağlık, güvenlik ve gıda güvenliği mevzuatına uymakDepartman hedeflerinin farkında olmak ve ekibin üyesi olarak bunların gerçekleştirilmesi için çaba göstermekÇevreye duyarlı olmakNe arıyoruz?

Bir Demi Chef de Partie, her zaman Konuklarımız namına ve diğer Ekip Üyeleriyle birlikte çalışır. Bu rolü başarıyla yürütebilmek için aşağıdaki tutum, davranışlar, beceriler ve değerlere sahip olmalısınız : NVQ Seviye 2Temel Gıda Hijyeni Sertifikasına SahipPozitif tutumİyi iletişim becerileriBaskı altında çalışabilme kabiliyetiKendi başına ya da ekip içinde çalışabilme kabiliyetiAşağıdaki yeterlilikleri ve ayırt edici özellikleri gösterebilmeniz bu pozisyon için avantaj sağlayacaktır : NVQ Seviye 3Geçmişte benzer bir görevde mutfak deneyimiHilton çalışanı olmanın ayrıcalıkları nelerdir?

Hilton dünyanın önde gelen konaklama şirketlerinden biridir. Lüks ve üst sınıf otel ve resortlardan apart-suite ve orta sınıf otellere kadar birçok farklı seçeneğiyle konuklarına hizmet vermektedir.

Hilton yüzyıla yakın bir süredir iş seyahati ve tatil amaçlı gelen konuklarına en iyi konaklama hizmetlerini, rahatlığı ve değeri sunmaktadır.

Hilton sahip olduğu global markalarla konuklarına en iyi hizmeti verme geleneğini sürdürmektedir. Her otelimizde, her konuğumuza, her zaman yaşattığımız eşsiz deneyimler sayesinde dünyayı konukseverliğin ışığı ve sıcaklığı ile doldurma vizyonumuz bizi dünya üzerinde bulunan tüm otellerimizde ağırladığımız konuklarımıza eşsiz bir deneyim sunma yolunda bir araya getirmektedir.

Ve en önemlisi takım üyelerimiz bu eşsiz deneyimin en önemli parçasıdır !NiteliklerÇizelge : Tam ZamanlıMarka : Doubletree by HiltonVardiya : Gündüz İşiİş Düzeyi : Bireysel Katılımcıİş : Aşçılık

بلغ عن هذه الوظيفة
checkmark

Thank you for reporting this job!

Your feedback will help us improve the quality of our services.

قدِّم طلب ترشيحك
بريدي الالكتروني
بالضغط على "واصل" ، أعطي موافقة neuvoo على معالجة بياناتي وإرسال تنبيهات إلي بالبريد الإلكتروني ، على النحو المفصل في سياسة خصوصية لـneuvoo . يجوز لي سحب موافقتي أو إلغاء الاشتراك في أي وقت.
واصل
استمارة الطلب